Josué de Castro

Grupos inteiros de populações se deixam morrer lentamente de fome, apesar de comerem todos os dias.

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Constitui, pois, a luta contra a fome, concebida em termos objetivos, o único caminho para a sobrevivência de nossa civilização, ameaçada em sua substância vital por seus próprios excessos, pelos abusos do poder econômico, por sua orgulhosa cegueira – numa palavra, por seu egocentrismo político,sua superada visão ptolomaica do mundo.- 1966

Por Josué de Castro

A verdade é que os povos chamados subdesenvolvidos já se aperceberam da profunda contradição que existe entre os preceitos morais de igualdade, fraternidade e humanitarismo, pregados e defendidos pelos teorizantes da civilização ocidental e a crua e cínica disputa pelo lucro a que se entregam os grupos mercantilistas dominantes nos países bem desenvolvidos e industrializados do mundo.

Por Josué de Castro

Nota: 1957

A fome é a expressão biológica de males sociológicos.

Por Josué de Castro

Nota: 1966

O que falta é vontade política para mobilizar recursos a favor dos que têm fome

Por Josué de Castro

⁠Nenhuma calamidade é capaz de desagregar tão profundamente e num sentido tão nocivo a personalidade humana como a fome quando alcança os limites da verdadeira inanição.

Por Josué de Castro

Metade da humanidade não come; e a outra não dorme, com medo da que não come.

Por Josué de Castro

O "progresso social" não se exprime apenas pelo volume da renda global ou pela renda média per capita, que é uma abstração estatística.

Por Josué de Castro

Existem 2/3 de pessoas que não dormem porque sentem fome, e 1/3 de pessoas que não dormem por medo dos que sentem fome.

Por Josué de Castro

⁠A fome não é mais do que uma expressão – a mais negra e a mais trágica expressão do subdesenvolvimento econômico.

Por Josué de Castro

Os ingredientes da paz são o pão e o amor.

Por Josué de Castro